自制珍珠奶茶不仅健壮美味，还能根据个人口味自在调配，是家庭聚会和休闲时光的绝佳选择。

工具/材料：

- 珍珠粉圆（适量，根据饮用人数确定）

- 红茶茶叶（或红茶包）

- 纯净水

- 牛奶（或植物奶，如豆奶、椰奶）

- 细砂糖（或蜂蜜、糖浆，根据个人口味调整）

- 滤网或茶包袋

- 中型锅具

- 搅拌勺

- 透明玻璃杯

- 冰箱（可选，用于冷藏）

方式/流程：

1、煮制珍珠：将适量清水煮沸后，加入珍珠粉圆，用中火煮至珍珠浮起，再煮10-15分钟至珍珠完全熟透，期间可适当搅拌，防止粘连，煮好后捞出，用冷水冲洗去表面淀粉，再加入少量冷水浸泡，保持Q弹口感。

2、泡制红茶：在另一锅中加入清水，煮沸后放入红茶茶叶（或红茶包），转小火煮5分钟，让茶香充分释放，如果运用茶包，可直接在热水中浸泡5分钟后取出。

3、混合奶茶：将煮好的红茶过滤掉茶叶，倒入容器中，根据个人喜好加入牛奶（或植物奶），比例可自在调整，一般红茶和牛奶的比例为1:1或2:1，随后加入细砂糖（或蜂蜜、糖浆），用搅拌勺充分搅拌均匀，直至糖完全溶解。

4、组装珍珠奶茶：在透明玻璃杯中先加入煮好并沥干水分的珍珠，再倒入调好的奶茶，用搅拌勺轻轻搅拌几下，使珍珠和奶茶充分融合。

5、冷藏享用（可选）：如果喜爱冰镇口感，可将制作好的珍珠奶茶放入冰箱冷藏一段时刻后再饮用，风味更佳。

参考来源：多个在线食谱平台、珍珠奶茶专卖店制作流程观察、食品烹饪书籍、网络论坛讨论、个人制作经验拓展资料等，日期不详。

通过这篇指导，你将能够轻松掌握自制珍珠奶茶的诀窍，无论是甜蜜幽会还是家庭聚会，都能为你增添一份特殊的趣味和满足感，享受这份来自味蕾的快乐吧！